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La sauce était presque parfaite
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Quand cinéma rime avec gastronomie ! Ecoutez l’interview d’Anne Martinetti à l’occasion de la sortie du livre La Sauce était presque parfaite, présentant 80 recettes préparées d’après les films d’Hitchcock. |
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Ulysse a rencontré Anne Martinetti, co-auteure aux côtés de François Rivière, du livre La Sauce était presque parfaite,
ouvrage qui présente 80 recettes figurant au menu des films d’Alfred
Hitchcock.
Dans ce livre, le romancier et critique littéraire François Rivière nous dévoile les
rapports du maître du suspense avec la bonne chère, tandis qu’Anne
Martinetti a retrouvé et testé pour nous les recettes présentes dans
ses films. Ces deux auteurs n’en sont pas à leur premier coup d’essai, puisqu’ils
ont déjà deux titres à leur actif : Crèmes et châtiments, recettes
délicieuses et criminelles d’Agatha Christie (Lattès, 2005) et Les
Petites Recettes modèles, inspirées des œuvres de la Comtesse de
Ségur (Aubanel, 2007).
La
Sauce était presque parfaite, 80 recettes d’après Alfred Hitchcock
Par Anne Martinetti & François Rivière, photographies de Philippe
Asset, édité par les Cahiers du Cinéma, 29,90€
