A la decouverte du Mexique
C'est ici que le Che s'est livré à sa passion de l'archéologie et de la photo. C'est ici aussi qu'il a rencontré l'histoire en s'embarquant pour Cuba.
1.PRÉPARER SON VOYAGE
QUAND PARTIR
Il n’y a pas de véritable mauvaise période pour visiter le Mexique, mais le printemps permet d’éviter les grosses chaleurs.
COMMENT Y ALLER
Jetset-Equinoxiales, l’un des meilleurs spécialistes de l’Amérique Latine, propose des circuits accompagnés et des circuits en privé.
Exemple de voyage: circuit accompagné « Mexique authentique » à partir de 1776€ par personne en base double (hors taxes aériennes).
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FORMALITÉS
Aucun visa n’est exigé pour les ressortissants français désireux de se rendre au Mexique. Un passeport valide plus de six mois après la date du retour suffit à vous ouvrir les portes du pays pour un séjour touristique.
ADRESSES UTILES
Ambassade du Mexique
9 rue de Longchamp - 75116 Paris
TEL 01.53.70.27.70 www.sre.gob.mx/francia/
2. SUR PLACE
De Mexico à Oaxaca, nos bonnes adresses mexicaines
ADRESSES UTILES
Ambassade de France au Mexique
Campos Eliseos 339, Polanco www.francia.org.mx
tel:55 5280 9700
Où DORMIR
À Mexico
Hôtel Milan.
Refait à neuf, à deux pas du Paseo de la Reforma, dans un quartier de cafés et de lieux culturels, la Colonia Roma, le Milan est d’un rapport qualité-prix qui défie toute concurrence pour une grande capitale.
Av. alvaro Obregon 94 Col. Roma, Mexico DF. Tel: 55 84 02 22
www.hotelmilan.com.mx informacion@hotelmilan.com.mx
Hotel Maria Cristina
Vieil hôtel colonial, il est célèbre pour avoir abrité le tournage de plusieurs épisodes des aventures de Cantinflas, un comique mexicain célébre des années 50 que Guevara adorait, et qu’il imitait, dit-on, assez bien.
Río Lerma 31. Col. Cuauhtémoc Tel: 55/5 566-9688
À Oaxaca
Hotel Francia.
Organisé autour d’un patio, l’hôtel est plutôt bien tenu et idéalement placé à une rue du zocalo et à des prix très abordables.
20 de noviembre, 212 tel 52 (951) 51 -64 811
reservaciones@hotelfrancia.com.mx www.hotelfrancia.com.mx
Où MANGER
À Mexico
El Campanario, Hotel Majestic.
La cuisine y est bonne mais c’est surtout la vue qui vaut bien un dîner ou un verre à la terrasse du Campanario qui domine le zocalo.
Av. Madero 73 Col. Centro Tel 5521 86 00
reservaciones@hotelmajestic.com.mx www.hotelmajestic.com.mx
À Oaxaca
Oaxaca est un haut lieu de la gastronomie mexicaine. La cuisine, part importante de l’héritage zapotèque et mixtèque, y est variée et d’une rare inventivité.
“Aqui es Clemente”.
À l’écart des grands rendez-vous touristiques, ce restaurant mérite le détour, on peut y passer plusieurs heures à déguster les produits de Oaxaca en concluant le repas (ou en l’ouvrant) par un délicieux mescal tiré de la barrique qui trône dans le restaurant.
Av. Cuauhtemoc 205, Col; Adolfo Lopez Mateos Tel: 51 2 88 36
Los Danzantes
L’architecture d’Alejandro d’ Costa, à base de matériaux traditionnels, adobe, métal rouillé, la cuisine plus que raffinée du chef Miguel Angel Jimenez Herrera font de ce restaurant le lieu de la haute cuisine oaxaqueña. Guacamole au chapulines (grillons), canard au mole (cacao et piments moulus), tamal de cacao et amandes ou poulet aux nopales (cactus) et frijoles (haricots rouges) entraineront vos papilles à la découverte de sensations inédites.
Macedonio Alcala 403
oaxaca@losdanzantes.com.mx tel: 951 501 11 84
www.losdanzantes.com.mx
À FAIRE
À Mexico
Musée national d’Anthropologie.
S’il n’y avait qu’un musée à visiter, ce serait celui-là, l’un des plus beaux musées d’anthropologie au monde, dont la visite nécessite au moins une journée. Parque Chapultepec, à l’angle de Reforma et Gandhi.
Gratuit le dimanche. 9h/19h en semaine. Fermé lundi. Tel 55 53 63 81
Palais des Beaux-Arts
Pour y admirer comme Guevara les fresques d’Orozco, Siqueiros, Tamayo et Riveira.
Alameda Central, Avenida juarez 1.
Monte Alban.
Capitale zapotèque, c’est le plus grand site archéologique de la région, situé au sommet du Cerro del tigre. Excellent musée à l’entrée des ruines. Bus, taxis vous y mènent.
Gratuit le dimanche. ouvert ts les jrs 8h/18h tel: 951 516 12 15
La vallée centrale de Tlacolula.
Le plus pratique est de louer un véhicule ou de prendre un taxi à la journée, sinon, des bus desservent la plupart des villages. Rendez vous directement à Hierve el Agua, étonnante cascade pétrifiée aux piscines d’eau sulfureuse. La baignade est autorisée, voire conseillée. De là, revenez tranquillement vers Oaxaca par Mitla et ses ruines qui recèlent les plus belles mosaïques de pierre taillée du Mexique, puis, si vous avez la chance de passer par là un dimanche, arrêtez-vous à Tlacolula où se tient l’un des plus importants marchés de la région.
C’est l’occasion de déjeuner à l’un des nombreux étals tout en devisant avec les oaxaqueños. Vous pouvez ensuite faire le détour par Teotitlan del Valle où se perpétue la tradition des tapis zapotèques, avant d’aller rendre vos hommages à l’arbre géant de Tule, vieux dit-on de 2000 ans, puis de regagner Oaxaca désormais toute proche.
Museo de las Culturas de Oaxaca.
Installé dans le monastère Santo Domingo, le musée des cultures de Oaxaca est absolument incontournable à qui veut comprendre le sens des civilisations de la région, leur destin et leur évolution jusqu’à nos jours. Splendides pièces mixtèques. En plus, le lieu est époustouflant.
Gratuit le dimanche, fermé lundi. ouvert 10h/20h tel: 516 29 91.
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