La soupe de tripes, la recette anti-gueule de bois
Tous les lundis sur RFI, entre 10h00 et 11h00, retrouvez dans l'émission les Visiteurs du jour, la chronique d'Ulysse avec Jean-Christophe Rampal, rédacteur en chef d'Ulysse.
Les Visiteurs du jour sont journalistes, envoyés spéciaux, conteurs, chasseurs et preneurs de son. Ils habitent sur tous les continents, ont l'esprit vif et les oreilles qui traînent.
La Bulgarie vient d'intégrer l'Union européenne. Jean-Christophe Rampal en profite pour nous donner une recette venant des Balkans. La soupe de tripes serait assez souveraine contre la gueule de bois.
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